Rendez-vous de mai

• Rencontre avec F.Julien à la librairie Le Phénix pour ses derniers ouvrages, dont Entrer dans une pensée et Cinq concepts proposés à la psychanalyse, le mardi 15 mai à 18h.

Librairie Le Phénix

72 boulevard de Sébastopol

75003 Paris

Métro Réaumur Sébastopol

• 7ème tournoi international de mah-jong de Paris, les 12 et 13 mai, à la mairie du 9ème arrondissement. Venez découvrir ce jeu d'origine chinoise le samedi 12 de 13h30 à 19h et le dimanche 13 de 10h30 à 16h30.

Mairie du 9ème - Salle Rossini 

6 rue Drouot

75009 Paris

Métro Richelieu Drouot

• Du 14 mai au 12 juin, 2ème édition du festival du cinéma chinois en France. Plusieurs villes auront la chance d'y participer : Strasbourg, Lyon, Paris, Marseille, Cannes, Biaritz et La Réunion.

• Jardin japonais au jardin d'acclimatation du 7 avril au 8 mai.

• Nuit européenne des musées le samedi 19 mai.

• Jusqu'au 15 juillet, à la fondation Pierre Bergé-Yves St-Laurent, exposition Kabuki, costumes du théâtre japonais. 

Fondation Pierre Bergé-Yves St-Laurent

3 rue Léonce Reynaud

75116 Paris

Métro Alma Marceau

Korean connection

Inscrite au concours de cuisine organisé par la Korean connection, c'était avec beaucoup d'enthousiasme que je suis allée à cette convention.

Par rapport à l'an dernier, elle s'est étendue sur une surface un peu plus grande.

Rien de bien neuf sinon.

Je n'ai en revanche pas compris cette organisation qui a consisté à cesser les pré-ventes le vendredi après-midi. Résultat : j'ai dû me rendre au centre culturel coréen (seul lieu où les pré-ventes étaient encore disponibles) plutôt qu'à la Fnac où j'avais l'intention au départ d'y acheter mon billet d'entrée. Bref.

Revenons au concours.

J'ai été plutôt déçue. Certes, c'était la première fois qu'ils organisaient un tel concours, mais ici : aucun feu, aucune préparation, aucune cuisson. Tous les ingrédients étaient déjà lavés, coupés, cuits. 

Nous avions même la recette sous les yeux. Nous devions préparer des kimbap.

C'est en général le premier plat auquel on s'essaie lorsqu'on découvre la cuisine coréenne, donc je maîtrise, sauf que cette fois, j'ai raté mes kimbap : n'étant pas dans mon élément, ils étaient visiblement fades, pas assez d'huile de sésame et de sel, j'ai même oublié d'assaisonner le concombre et les carottes, tellement j'ai été déroutée par la recette imposée. Je m'attendais à un plat plus élaboré. Chaque rouleau contenait trop de riz, d'autant plus que je les ai coupés trop épais : au final, en les mangeant en une bouchée, on s'étouffe avec.

[Resto] Kyo

Déjeuner pour trois, avec deux de mes oncles, arrivés vers 12h40.

Nous avons pris le même menu chacun, sans concertation. Comme quoi...

Ici, c'est clair dès le départ, nous sommes dans un restaurant japonais tenu par des chinois. Le choix de l'adresse n'a pas été effectué par moi, je précise, j'aurais plutôt proposé Toritcho dans la rue parallèle.

Du coup, je m'attendais à un repas assez médiocre, mais j'ai été finalement surprise.

Les plus :

- Un accueil pas si mal, comparé aux restaurants chinois du 13ème arrondissement. Certains clients ont même été reçus par un bien charmant jeune homme.

- Des prix standards pour des menus standards de ce genre de restaurant mêlant poisson cru et brochettes.

- Une qualité correcte, ça ne vaut pas Toritcho, mais c'est bien meilleur que Maki sushi Tokyo

Les moins :

- Le riz qui accompagne les brochettes. Du riz chinois, moins cher que son homologue japonais ou coréen.

Une adresse très moyenne, surtout lorsqu'on connait Toritcho à deux pas de là.

Kyo

2 rue de la gaîté

75014 Paris

Métro Montparnasse ou Edgar Quinet