Salon du chocolat

Pendant trois jours, les gourmands ont eu l'occasion de se régaler lors de ce salon. L'opportunité de se faire plaisir les yeux, mais aussi l'estomac. Le cacao sous toutes ses formes, c'était ici et pas ailleurs. Je suis peut-être passée à côté, mais pas une seule trace de : Nutella, chocolathérapie et autre cosmétique au chocolat, cigarettes en chocolat. Au programme étaient prévues de nombreuses animations : défilé quotidien de mode, conférences sur le chocolat, danses. On aura plus particulièrement remarqué les stands consacrés au commerce équitable ou aux produits bio, des associations de saveurs plutôt hors du commun : chocolat et gingembre confit, thé vert macha, rose, verveine ou encore confiture poire-chocolat (qui n'avait pas du tout ce goût là), guimauve enrobée de chocolat. Tous les ingrédients pour en faire une indigestion crise de foie.

Quelques sites présents sur le salon, juste pour le plaisir :
Plaisir du chocolat Fermeture en 2008
Le jardin des gourmandises Visiblement fermé aussi
Ghraoui
Madame Setsuko
Chocolaterie confiserie Kestener
Génaveh
Marron Passion
NewTree
Ile de Ré chocolats
Mademoiselle de Margaux

Article mis à jour le 25 octobre 2012.

Merci à Stéphan pour ses photos.

Danse du Ghana


Salon du chocolat - Atelier du chocolat