Tofu aux "cinq couleurs"
Prise de vue : 13h06
dimanche 17 août 2008
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RépondreSupprimerTu as bien du courage de cuisiner des trucs élaborés (ou bien ?).
Je suis plutôt de type «feignasse», et si ça prend trop de temps, je ne suis pas vraiment motivé si je suis le seul à manger ce que je fais. Surtout si la cuisine est minuscule et qu'on a pas vraiment la place faire quoi que ce soit...
la recette ?
RépondreSupprimerAlexandre > Je suis courageuse pour cuisiner? Moi? lol Non...Nul besoin de courage pour cuisiner, juste du plaisir à le faire, même si c'est pour déguster le repas seul(e). Il faut apprendre à prendre du plaisir à faire ce que l'on fait lorsqu'on décide d'agir. Ma cuisine est en effet minuscule, mais on fait avec les moyens du bord et si je devais attendre d'avoir une "vraie" cuisine pour faire de bons petits plats, la gourmande (je n'ai pas dit "goinfre"!) que je suis serais déjà morte de faim. :P
RépondreSupprimerSUMIE > Des légumes que tu aimes, de la patience pour les couper, du plaisir à tout préparer, c'est là le secret d'un plat réussi.
J'ai utilisé un poivron rouge, un poivron jaune, un oignon, quatre grosses feuilles de chou chinois, des champignons noirs ou oreilles de Judas, du tofu coupé en dés, des pâtes de riz, de la sauce de piment coréenne, de la sauce de soja épaisse, du sirop de maïs coréen. Fie-toi à ton odorat, ta vue et ton ouïe aussi, pour ne pas perdre le Nord. ^^
C'est ça. Je prends du plaisir à préparer un truc quand je le fais, mais infiniment moins que si je suis pas tout seul à manger après. Et si en plus les conditions matérielles ne m'aident pas, «c'est pas la peine». C'est comme pour les grands huit. Tu as 3/4 d'heure de préparation pour manger en 10 minutes. Et comme je suis une feignasse, souvent ça se raccourcit en un truc tout fait.
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