Voilà un restaurant Sichuanais présenté par FoodPeace qui m'a mis l'eau à la bouche.
Ca faisait longtemps que je n'avais pas mangé Sichuanais.
Les plus :
- Une carte variée et agrémentée de photos, c'est super pratique et l'astuce markéting : ça donne déjà faim. Ils sont forts ces chinois! :p Il y en a vraiment pour tous les goûts.
- Un bon rapport qualité/prix, malgré l'avis personnel de Denis. C'est mon deuxième restaurant Sichuanais à Paris et ses prix sont du même ordre que l'autre.
- Parmi les quelques autres clients, il y avait des chinois, c'est plutôt bon signe.
Les moins :
- Si vous choisissez ce que j'ai pris, à savoir le tofu pourpre au poireau (qui s'avère être à la ciboule et non au poireau), attendez-vous à patientez longtemps...longtemps...Nous nous sommes même demandés si le serveur n'avait pas tout bonnement omis mon plat. Nous n'avons pas bien compris le pourquoi du comment, mais il est arrivé finalement. Ouf.
- C'était pas mal du tout, même si je préfère le Bashu, sûrement pour des raisons plus "sentimentales". Il serait d'ailleurs temps que je rédige la note qui lui est consacrée! :$
En résumé, un resto sichuanais sympa dans le 13ème.
Ca faisait longtemps que je n'avais pas mangé Sichuanais.
Les plus :
- Une carte variée et agrémentée de photos, c'est super pratique et l'astuce markéting : ça donne déjà faim. Ils sont forts ces chinois! :p Il y en a vraiment pour tous les goûts.
- Un bon rapport qualité/prix, malgré l'avis personnel de Denis. C'est mon deuxième restaurant Sichuanais à Paris et ses prix sont du même ordre que l'autre.
- Parmi les quelques autres clients, il y avait des chinois, c'est plutôt bon signe.
Les moins :
- Si vous choisissez ce que j'ai pris, à savoir le tofu pourpre au poireau (qui s'avère être à la ciboule et non au poireau), attendez-vous à patientez longtemps...longtemps...Nous nous sommes même demandés si le serveur n'avait pas tout bonnement omis mon plat. Nous n'avons pas bien compris le pourquoi du comment, mais il est arrivé finalement. Ouf.
- C'était pas mal du tout, même si je préfère le Bashu, sûrement pour des raisons plus "sentimentales". Il serait d'ailleurs temps que je rédige la note qui lui est consacrée! :$
En résumé, un resto sichuanais sympa dans le 13ème.
Chez Dong
82, rue Baudricourt
75013 Paris
01 45 86 63 86
Métro Tolbiac ou Maison blanche
Dans les "moins", je rajouterais que les plats sont tous très "vapeur" si tu vois ce que je veux dire!!!
RépondreSupprimerDu moins sur les 3 qu'on avait pris, y'en avait au moins 2 qui baignaient (dans le sens propre de chez propre du terme!) dans l'huile!
Dans les "plus", notons les brochettes de moutons! trop bons! (même si très gras aussi...)
Euuuhh, pige pas, c'est vapeur ou huileux ?
RépondreSupprimerN'hein ? quelle huile ? En ce qui me concerne, pas gras du tout. C'est très brillant, mais ça c'est l'épaisissant (farine de guar ou de caroube, ou carraghénanes ou fécule ? ) qui donne cet aspect.
Gen' > Je n'ai pas testé leurs brochettes de moutons, j'ai trouvé ça un peu gras, mais j'ai connu pire.
RépondreSupprimergalanga > J'avoue que je suis méconnaisseuse en matière d'effet brillant à la nourriture.
Si je passe à Paris pourquoi pas là
RépondreSupprimerJ'ai adoré ce restaurant! Enfin la possibilité de manger la vraie bonne cuisine chinoise qu'on aime à Paris!
RépondreSupprimerSeul hic, j'ai mangé dix fois trop! Je digère encore!
Au menu de hier;
Brochettes délicieuses
Jiaozi porc et chou
Beauf sautés aux céleris et piments
Haicots verts sautés à la viande hachée (un classique ultra-répandu en Chine, ici presque meilleur que là-bas)
Palourdes
Melon d'hiver au porc fumé (un plat sans piments pour calmer les palais)
Seule déception: noulles Dan Dan Mian assez fades...
belsha > Il faut savoir faire plaisir à son estomac de temps en temps. :D
RépondreSupprimerJ'espère qu'il y en aura encore de nombreuses des longues digestions comme celle-ci.
A la Réunion (et pas seulement je pense), lors de repas de fête - en famille pour la plupart - nous avons pour habitude de déguster 6 à 9 plats, parfois plus pour les mariages en Chine.
Alors les digestions comme tu en a connue hier, on gère. :D
J'ai été contente également de ce resto.
Merci pour ton passage ici et ton commentaire.