[Resto] Fuxia

Choisi par D. et A., dernière fois que je les vois avant la corde au cou. Nous étions 6 en ce lundi midi ensoleillé, mais venteux et encore frais.

Je ne m'attendais pas à de la cuisine italienne digne de ce nom pour cette chaîne de franchises, pour ma défense j'avais eu et lu des échos plutôt mauvais. 

La déco branchée et trop attrape-nigaud-bobo-parisiens ne m'a jamais donnée envie de tester l'enseigne.

J'avoue être particulièrement exigeante avec la cuisine italienne pour la bonne raison qu'elle est relativement simple à réaliser chez soi - sans prétention aucune - du coup lorsque je mange au resto italien, j'en attends beaucoup.

Oui, on peut aller régulièrement au restaurant et pour autant consacrer beaucoup de son temps à choisir des produits de qualité, à les cuisiner et à bien (selon l'avis de ceux qui ont eu l'occasion de goûter mes plats) les cuisiner. :p

Les plus :

- Difficile d'en voir, peut-être les horaires : tous les jours de 9h à 2h du matin.

- Mon assiette de penne aubergine/mozza était correcte, sans plus. 

Les moins :

- Le café gourmand était décevant, les verrines semblaient industrielles...

- Le service était très moyen. Nous ne sommes pas arrivés tous en même temps, mais à 11h55 nous étions tous là et il a fallu attendre longtemps avant qu'on s'occupe de nous, alors même que la salle était vide.

Conclusion : 

Il faut aimer et visiblement, Fuxia a ses adeptes, mais pour ma part, je n'y retournerai pas.

Fuxia

42 Place Marché St-Honoré

75002

Métro Pyramides