Arrivés sous les coups de 21h en ce mardi soir pluvieux. Le restaurant s'appelle bibimbap alors il faut s'y attendre, ici c'est bibimbap ou ssambap, ou rien d'autre. Un restaurant plutôt pour ceux qui connaissent la cuisine coréenne, ou l'inverse, ceux qui ne la connaissent pas du tout, mais il faut garder à l'esprit que la cuisine coréenne ne se résume pas au bibimbap. Je crains qu'on ne la réduise qu'à cela, au même titre que le riz cantonais/nems/canard laqué pour la cuisine chinoise.
Un menu désir pour l'Etre mystère, avec le bibimbap énergie et le financier au thé vert et sa glace au thé vert. Menu désir aussi pour moi avec bibimbap destressant et dessert identique.
Les plus :
- Une déco assez sympa, ambiance calme, on n'est loin de l'atmosphère des cantines chinoises des avenues de Choisy/Ivry. Mention spéciale au bruit de la pluie sur le toit translucide de l'entrée. Ca m'a fait penser à un clip de chanson de filles (ça se passe à 3:08 min si vous ne voulez pas vous taper toute la vidéo). :p
- Menus midi, soir. Comptez 23-26€ ou 32€ selon votre estomac/faim (hors boissons).
Les moins :
- Les banchan sont peu fournis, le kimchi est en supplément (j'ai du mal à comprendre). Chez Amo il est apporté uniquement sur demande, mais pas en supplément.
- Les plats ne sont pas écrits en coréen, je le déplore, pour l'apprenante que je suis.
En résumé :
J'ai bien aimé le bibimbap, beaucoup moins huileux que d'habitude, mais je préfère celui de Guibine ou de Jantchi. Pour un bibimbap, je trouve ça un poil cher, comparativement à d'autres adresses.
32 Boulevard de l'Hôpital
75005 Paris
Métro St-Marcel, Gare de l'Est
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