[Resto] Chikoja

Hum...Pas sérieux du tout tout ça. Il est évident que je ne vis pas pour mon blog. xD

Plus de trois ans et je n'ai pas le souvenir d'y être retournée (une fois seulement peut-être) pour m'en faire une plus juste opinion. Mea culpa.

Arrivés vers 19h30 avec l'Etre mystère, Chikoja est l'un des restaurants les moins remplis à chaque fois que je passe dans le quartier, lorsque les heures de pointe ne sont pas encore de mise, donc.

Kintaro, Sapporo (Oops, je viens de m'apercevoir que je n'en ai pas encore parlé...), Ninawa-ya et Aki tous déjà bien remplis en ce début de soirée. Pas très envie de dîner dans un brouhaha trop important, le choix se porte donc sur Chikoja.

Au menu pour moi : les lamen aux légumes et aux oeufs, pour mon compagnon de tablée, un menu bento au porc pané et un thé oolong. 

Les plus :

- La carte s'est étoffée depuis l'ouverture. Chikoja propose désormais des menus bento, autour de 12€ le bento, et toujours ses menus lamen, comptez 10-12€.

- L'accueil plutôt sympa, la déco (a assez peu changé depuis).

Les moins :

- Le concept des trois cuisines en un seul lieu (japonaise, chinoise, coréenne) peut dérouter/décevoir les puristes. Ce fut un peu le cas la première fois que j'y suis allée, mais ça prend plutôt bien au final. 

En résumé :

C'était bon, l'Etre mystère a apprécié son bento, ma soupe n'était pas trop salée. C'est toujours ce que je crains dans les restos asiatiques.

Note pour plus tard : le 37m² et Happa Tei à tester...depuis le temps que je lis des avis ici et là.

[Resto] Kyo

Déjeuner pour trois, avec deux de mes oncles, arrivés vers 12h40.

Nous avons pris le même menu chacun, sans concertation. Comme quoi...

Ici, c'est clair dès le départ, nous sommes dans un restaurant japonais tenu par des chinois. Le choix de l'adresse n'a pas été effectué par moi, je précise, j'aurais plutôt proposé Toritcho dans la rue parallèle.

Du coup, je m'attendais à un repas assez médiocre, mais j'ai été finalement surprise.

Les plus :

- Un accueil pas si mal, comparé aux restaurants chinois du 13ème arrondissement. Certains clients ont même été reçus par un bien charmant jeune homme.

- Des prix standards pour des menus standards de ce genre de restaurant mêlant poisson cru et brochettes.

- Une qualité correcte, ça ne vaut pas Toritcho, mais c'est bien meilleur que Maki sushi Tokyo

Les moins :

- Le riz qui accompagne les brochettes. Du riz chinois, moins cher que son homologue japonais ou coréen.

Une adresse très moyenne, surtout lorsqu'on connait Toritcho à deux pas de là.

Kyo

2 rue de la gaîté

75014 Paris

Métro Montparnasse ou Edgar Quinet

[Resto] Ace gourmet bento

Un dîner à deux avec G. dans ce resto coréen. Arrivés à 19h, c'est l'heure parfaite dans ce quartier où cantines asiatiques de tout bord se font concurrence.

Pour moi, un bento bibimbap au boeuf à 8€, servi dans son gros bol blanc. G., lui a pris un menu teriyaki.

Les plus :

- Les prix et le choix. Pour moins de 10€, on mange sainement, sans glutamate (moins que dans la cuisine chinoise/viet du moins), sans excès de gras ou de sucre.

- Globalement, j'ai toujours trouvé les coréens plus accueillants/souriants que les chinois, malgré mon origine chinoise. C'est un comble. (:

Les moins :

- Aux heures de pointe, comme dans tous les restos du coin, il faut prendre son mal en patience, ou changer de quartier.

- Il faut aimer le côté cantine. Ici, pas de serveurs, pas de déco et mobilier raffinés, c'est aussi un peu la rapidité du turn-over qui prime, surtout aux heures d'affluence.

- Il faut aussi aimer le réchauffage au micro-ondes/sur plaques. Mon bibimbap a refroidi à la vitesse grand V, alors que je suis habituée à ce que le bol reste chaud très longtemps, puisque dans les restos "traditionnels" coréens le bol est chauffé directement sur le gaz, laissant la nourriture nous offrir son crépitement et diffuser les délicieuses odeurs d'huile de sésame, de champignons ou encore de boeuf.

Ici, rien de tout ça malheureusement. Résultat : au moment du mélange du bibimbap avec le 고추장 (gochujang), c'était fadasse. :p

L'avis de dj716

L'avis d'Aude

Pour résumer :

Une adresse à garder dans son calepin quand on veut manger coréen pas cher dans la Little Japan parisienne.

Ace gourmet Bento 
18, rue Thérèse
75001 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 22h

Métro Pyramides, Quatre Septembre ou Opéra

Woody, Aki, Juji, Orangerie

Voilà un samedi comme je n'en avais pas connu depuis si longtemps. :)

Merci C., c'est grâce à toi. 

Très peu dormi la veille, réveil tôt, je devais trouver les mots justes. Le temps nous dira si j'ai été d'un réconfort suffisant. 

- Sandwich viet au déjeuner, dans un parc, soleil timide, vent assez présent. Ca fait du bien! Mon premier déjeuner sur l'herbe de la saison.

- Direction la boutique sncf la plus proche, ce fut beaucoup plus rapide que je pensais, je n'ai malheureusement pas le temps d'acheter le téléphone prévu, je dois filer au ciné : samedi, la séance à 3,5€, il y aura nécessairement foule. 

- Après le ciné, pas motivée pour la nuit des musées, mais encore moins motivée de rentrer et passer la soirée à glander. Hop! Décision prise : direction rue Ste-Anne, puis dîner à Juji-Ya, un Aki Brest pour moi et un éclair au thé vert pour C., achetés à Aki pâtisserie (c'est pas trop tôt!!).

- Enfin, l'Orangerie directement à pieds, au lieu du musée Guimet (initialement prévu) : c'était parfait pour terminer cette journée. Quoi de mieux que se rendre dans un des lieux du film visionné à peine quelques heures plus tôt. Ce fut pure coïncidence, n'ayant jamais visité ce musée situé à côté du jardin des Tuileries, je n'en avais eu que de vagues échos.

Des journées comme celle-là, j'en redemande! 

[Resto] Aki

C'est en train de devenir notre rituel, un okonomiyaki avant le départ.

Depuis 2007, quelques changements, notamment en cuisine, première fois que je voyais une jeune femme aux fourneaux.

Les plus :

- Voir les cuisiniers en direct live préparer votre okonomiyaki si vous avez la chance d'être en sous-sol

- Des formules okonomiyaki ou ramen tout compris, on s'en sort très bien pour 12€ en moyenne

- En 2007, j'avais noté la surdose de gingembre dans le okonomiyaki, cette fois, il était parfait, bien que déjà préparé à l'avance

Les moins :

- Voir les cuistots à l'oeuvre a un prix : sentir l'okonomiyaki pendant des heures après le repas

- La queue si vous n'arrivez pas suffisamment tôt, surtout le soir et/ou le week-end

- En 2007, l'okonomiyaki était préparé à la commande, cette fois, nous avions droit à un okonomiyaki déjà cuit depuis quelques minutes, j'avoue avoir été déçue, même si au demeurant, il était bon.

- N'espérez pas pouvoir en manger un si vous arrivez sous les coups de 22h, les seuls plats que l'on vous sert : les ramen, avec C., nous en avions fait l'expérience, l'envie de resto japonais nous tentait trop après le cours nocturne de coréen.

Conclusion :

Pour ce prix là, on y retourne, pas forcément pour leur okonomiyaki d'ailleurs, avec les précautions qu'il faut.

Exceptionnellement, photos non prises par moi, avec le Panasonic DMC TZ3.

Aki (2007)

Aki
11 bis rue Sainte-Anne
75002 Paris
Métro Pyramides ou Quatre septembre

[Resto][Photo] Naniwa-ya - Day 135

Un de mes tout premiers restaurant jap' du quartier, je n'avais toujours pas laissé mon avis ici depuis. Je me souviens encore du premier repas que j'y ai pris, c'était un curry de boeuf (?). J'avais bien apprécié cette découverte.

Puis un cousin nous y a emmenés en famille, ce petit resto jap' de la rue Ste-Anne est un incontournable.

C'est donc à nouveau entre cousins que nous y avons passé un moment fort sympathique.

Les plus :

- Une cuisine authentique, un service rapide, le thé à volonté

- Prix vraiment corrects pour ce qu'on y mange, comptez en moyenne 10-12€ pour un déjeuner avec entrée + plat et un peu plus le soir (hors boissons et alcool, bien entendu).

Les moins :

- C'est petit, donc il faut arriver tôt ou être patient et accepter de faire la queue dans le froid et sous la pluie.

Mais bon, avec le temps, on se dit que ce rituel de faire la queue fait partie du rituel lorsqu'on décide de manger dans les restos jap' du quartier.

L'avis de Zratul.

L'avis de chrisshaked

Naniwa-ya

11 rue Sainte-Anne

75001 Paris

Nos estomacs sans fond méritaient bien une petite gâterie, nous sommes donc allés déguster une glace un peu plus loin, chez Haagen Dazs.

[Resto] Faim !! - Chikoja

Prise de vue : Samedi 30 mai 2009, 12h59.

L'article d'Aude m'avait laissée sceptique quant à ce trio chinois-coréen-japonais, alors avec C., nous l'avons testé. :p

Ce restaurant de la rue Ste-Anne a ouvert récemment, juste en face de Aki.

Ici, pas de sushi, wok ou plats traditionnels coréens, mais des lamen et plats avec riz et viande.

Les plus :

- La décoration. Le restaurant vient d'ouvrir, alors on en met plein la vue : écran à l'entrée, jolies asiatiques en tenue coréenne, japonaise et chinoise défilant sur des écrans à l'intérieur, une "terrasse" au fond de la salle...

- La carte pas chère, avec des menus à partir de 10€, en moyenne à 12€.

- Les cuisiniers - tous chinois - que l'on voit à l'oeuvre en direct live, il faut être bien placé dans la salle et penser à les regarder.

- L'accueil des gentilles serveuses et de la patronne, là aussi, ma tête a sans doute biaisé celui-ci. J'ai commencé à dire bonjour en chinois, ensuite en coréen, ça les a visiblement déroutées. Puis une fois le français embrayé, le soufflé est retombé je crois.

- Les toilettes : alors là, rien à dire. C'est la première fois que je vais dans des toilettes aussi bien décorées dans un restaurant asiatique, propres, avec tout ce qu'il faut, on sent que c'est l'effet "ouverture récente" qui perdure, même jusqu'aux toilettes.

Les moins :

- Une carte peu variée. Ca va peut-être s'étoffer dans les mois à venir?

- Le mélange chinois-coréen-japonais. C'est la première fois que je vois ça. Les plats sont écrits en français, sous-titrés en coréen, avec un drapeau de chaque pays sur la photo du plat correspondant, pour signifier quelle est l'origine du plat. Ca me laisse encore dubitative. Rien de méchant, mais les puristes seront sans doute gênés.

Chikoja
14 rue Sainte Anne
75001 Paris
01 42 60 58 88

[Resto] Kintaro

Un autre restaurant japonais ne servant ni sushis, ni makis, et autres brochettes au feu de bois, au menu : ramen, nouilles au froment ou sarrasin, curry, gyozas et autres spécialités de viandes et produits de la mer.
Des japonais attablés, c'est bon signe, il faut arriver tôt pour éviter le temps d'attente déjà de mise à 12h30, un service avec le sourire et aux petits soins quand on arrive tôt. Pour ma part, le menu Toridon m'a bien plu, mention spéciale au tsukemono de concombre et radis blanc que je ne connaissais pas.

Les plus :
- Une carte variée
- Des prix plus que raisonnables pour une bonne qualité : comptez 15-18€ en moyenne
- Un service correct
- La cuisine apparente qui vous soumet ses odeurs alléchantes ne pouvant que nous mettre en appétit
- Un site internet très bien fait

Les moins :
- Avoir la certitude d'arriver tôt si on veut éviter la cohue et la queue

En conclusion : rien d'étonnant à ce que le Comité d'évaluation de la cuisine japonaise le recommande.

Les mangues italiennes ainsi qu' Aude l'ont également testé.

Kintaro
24 rue Saint-Augustin
75002 Paris
01 47 42 13 14
Fermé le dimanche
Métro Quatre septembre ou Opéra

[Resto] Maki sushi Tokyo

Un déjeuner assez commun : les traditionnels makis, sushis et brochettes, avec tout de même des tempuras mentionnés comme "nouveauté" de la maison. Je n'ai pas bien discerné si le personnel était chinois ou viet, j'avoue qu'entre le viet, le teochew et le cantonais mon oreille a bien du mal.

En somme, rien de bien transcendant. A noter tout de même qu'ils n'acceptent pas les chèques et que la CB est autorisée à partir d'un montant minimum de 15,5€ de consommation, ce qui, pour le coup, m'a obligé à prendre un lait de soja en sus, faute de n'avoir vu plus tôt ledit message affiché sur tous les murs. Je repère et remarque immédiatement ce genre de détails en général, mais ce jour là, j'étais trop occupée dans mes pensées je crois.

Maki sushi Tokyo
44 rue de Tolbiac
75013 Paris
Métro Olympiades

[Resto] Juji-Ya

Maître Juji-Ya dans la rue Ste-Anne installé
Préparait des bentos avec attention
Maîtresse Qifen par l'odeur alléchée
Lui tint à peu près ce langage :
"Et bonjour Monsieur Juji-Ya du Japon
Que vous êtes joli, que vous me semblez bon"

Un "fast-food" japonais ouvert à toute heure et surtout, ouvert alors que ses petits copains restaurants de la même rue sont fermés. Bon, c'est vrai, il était déjà 14h00.
Quoiqu'il en soit, ces petits bentos remplissent bien l'estomac, pour un prix plus que raisonnable, comptez environ 10€.
La particularité de ce lieu est qu'il offre également un coin épicerie de produits japonais, à visiter si vous êtes gourmands de "japoniseries".
Même chrisos en parle!

Juji-Ya
Traiteur-épicerie japonais
46 rue Sainte-Anne
75002 Paris
Tél : 01 42 86 02 22

Métro Pyramides, 4 Septembre

[Resto] Nipotori

Un restaurant japonais tenu par des chinois, pas loin de la rue Sainte-Anne qu'on ne présente plus. Ici, pas de ramen, que du frais et des grillades que je n'ai pas testées pour l'occasion.

Les plus :
- un grand restaurant, avec étage, le décor et l'accueil
- des sushis "croustillants" qu'on n'a pas l'habitude de voir dans d'autres restaurants japonais du même genre
- bon rapport qualité/prix, en somme, un restaurant japonais à poisson frais dans la bonne moyenne

Les moins :
- Un riz chinois, c'est-à-dire non vinaigré

Merci Gen' Pour cette découverte!

Nipotori
157 rue Montmartre
75002 Paris
Métro Grand Boulevard, Bourse

[Resto] A qui...

...le tour? Pour un petit restaurant japonais qui sait confectionner une spécialité de Osaka : le okonomiyaki, délicieuse crêpe/galette/omelette fourrée, on ne pourrait pas lui donner d'équivalent français. Ce petit restaurant dont l'éloge est plus qu'appétissant vous mettra dans la peau de Roméo. Et si comme Anh Phan vous ne pouvez pas attendre d'être au Japon pour vous régaler, il ne faut pas hésiter. Comme de nombreux petits restaurants du coin, il faut souvent faire la queue si on oublie d'arriver suffisamment tôt, mais l'attente vaut le détour, la salle en sous-sol vous permet de voir le cuisto à l'oeuvre et de humer les parfums de ce qui atterrira dans votre estomac. Comptez en moyenne 11€ pour un okonomiyaki.

Pour les plus téméraires et les plus inspirés, il y a toujours la recette de Cléa pour émoustiller vos papilles à la maison. Personnellement, je m'y risquerais un jour...peut-être?

Aki
11 bis rue Sainte-Anne
75002 Paris
Métro Pyramides

[Resto] Sushiko

Un petit resto sympa dans le quartier de Mouffetard, pas loin de la jolie fontaine de la place de la Contrescarpe, très animée en cette période de l'année. Une petite salle "privative" au sous-sol permet plus d'intimité. Serviette chaude parfumée au citron et kir nous accueillent dès notre arrivée. Un moment à passer entre amis, moins en amoureux. Les menus sont variés et mélangés. J'ai d'ailleurs appris récemment de la bouche d'une japonaise, lors de mon dîner au restaurant créole que les japonais ne mélangeaient pas cru et cuit : les brochettes sont réservées aux repas quotidiens, en toute occasion, alors que les sushis et autres makis sont dégustés lors des grandes occasions, synonymes de repas de fêtes. Mon repas de la soirée donc : le menu chirashi. En somme, une soirée mémorable pendant laquelle j'ai beaucoup ri et bien mangé. A renouveler sans hésiter !