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vendredi 29 juin 2007

Du soleil dans mon assiette

Un mois de mai pluvieux, celui de juin assez mitigé mais qui se termine au soleil pour mon estomac. Ce fut le premier restaurant créole (réunionnais) que je testais ici et ce fut un régal pour les papilles. Au menu : samoussas et bouchons en apéritif, rougail saucisses et autres cari ti jacques ou encore rougail graton et cabri massalé entre autres. Et pour terminer le repas en beauté : un bon sorbet fait maison au letchi ou au goyavier. A ce propos, quel ne fut pas mon étonnement lorsque l'un de mes camarades de tablée ignorait la différence entre goyave et goyavier : on ne peut pas être parisien et en même temps spécialisé en botanique tropicale! Pour une fois que je pouvais mettre en avant un peu de ma personne et de ma culture, je n'y ai pas manqué!

Les plus :
- accueil chaleureux dans un décor typique et sympathique, avec ambiance sonore de maloya
- explications des plats "francisées" et précises pour les non connaisseurs

Les moins :
- le prix pour la quantité offerte, mon estomac n'aurait pas dit non à un "gazon d'riz" en plus,
- le punch maison qui est loin d'être "maison". Merci à Isautier et autres Chatel
Note pour plus tard : penser à écrire une note sur les cocktails et le rhum Charrette.

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dimanche 24 juin 2007

[Resto] Chez Clément

Un restaurant de cuisine traditionnelle française, pour pas trop cher. Un cadre magnifique, la quinzaine d'adresses dans Paris nous promet un décor atypique et unique. Un site internet bien fait, des toilettes plus que propres et un accueil chaleureux hors heures de pointe, la première fois, je suis allée à celui de Montparnasse à midi, mon choix s'est porté sur la cuisse de canard confite et sa purée maison au beurre et en dessert la crème brûlée, miam miam ! Celui de St-Michel est tout aussi bien, avec au dîner sa rôtisserie " saumon, porc, poulet Fermier de Loué label Rouge ", et en dessert, sa mélodie de chocolats glacés. Pour des étrangers qui connaissent peu la cuisine française, ça peut être une bonne entrée en matière. Je vous laisse déguster avec les yeux.

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samedi 23 juin 2007

Journée nationale du Qi Gong

Un samedi ensoleillé, en compagnie d'un ami réunionnais que je n'avais pas vu depuis plus d'un an et demi, très attaché à sa culture et à ses origines comme moi, ce fut donc l'occasion d'assister à la 13ème journée nationale de Qi Gong, organisée par la Fédération Européenne de Qi Gong et des Arts Energétiques. Arrivés dans l'après-midi, j'avoue ne pas avoir profité comme je l'aurais dû : en y allant, j'avais la ferme intention d'en apprendre un peu plus sur cet art martial, mais les retrouvailles avec cet ami ont quelque peu empêché cet après-midi culturel de voir le jour. Nous avons quand même assisté à une bonne partie de la conférence sur le "Le Mont Wu Dang, berceau du taoïsme et des arts énergétiques", donnée par Cyrille Javary qu'on avait pu rencontrer et entendre lors de l'édition 2006 de Guan Di* à la Réunion.Je suis par conséquent totalement incapable d'expliquer ce qu'est le Qi Gong et d'en faire un exposé, ce qui ne m'a pas empêché de noter l'atmosphère très particulière qui régnait à la Grande Pagode du Bois de Vincennes, là où la manifestation se déroulait, pagode dont j'avais déjà eu des échos de la part d'amis : on se serait presque cru à une réunion de sectes tellement l'ambiance était particulière, je ne saurais trop la décrire.


Note :
*Guandi qui fera l'objet d'une prochaine note très bientôt.

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